Una bodega de alimentos en Santa Isabel, provincia del Azuay, fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) debido a irregularidades higiénicas.

Clausuran bodega de alimentos en Santa Isabel por plaga

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Foto: Una bodega de alimentos en Santa Isabel, provincia del Azuay, fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) debido a irregularidades higiénicas. Crédito: Foto: ARCSA
11 de Julio de 2024
Una bodega de alimentos en Santa Isabel, provincia del Azuay, fue clausurada por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) debido a irregularidades higiénicas.
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Fuertes olores alertaron a los técnicos de la Arcsa, quienes encontraron un roedor en descomposición, moho en las paredes y desorganización en el almacenamiento de productos esenciales, en un almacén de Santa Isabel, Azuay.

Los reportes ciudadanos también señalaron la insalubridad y el incorrecto almacenamiento de alimentos. Entre las observaciones se encontraron restos de comida en las esquinas, humedad en las paredes, y falta de ventilación e iluminación, lo que dificultaba la limpieza profunda.

Como medida cautelar, la bodega fue clausurada y se suspendieron las actividades. El personal deberá realizar tareas intensas de limpieza para garantizar buenas prácticas de almacenamiento. 

Se iniciará un proceso jurídico-administrativo contra el representante legal de la comercializadora, quien podría enfrentar multas de hasta 10 salarios básicos unificados, según la Ley Orgánica de la Salud.