En este sitio de Cuenca se levanta la iglesia donde se celebró la primera misa para los habitantes de la urbe morlaca. También se conservan los viejos hornos de leña y se vende el pan, para muchos el mejor de la ciudad.

La leña le da un toque especial a las preparaciones en hornos de barro, usados ancestralmente en la cocina manabita. Su brasa da el gusto y aroma.