Existen diferentes posturas en torno a estos productos, lo cierto es que si son utilizados para freír y si se consumen en exceso pueden afectar la salud.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) plantea que hasta el 2023 los países eliminen este componente de los alimentos, para mejorar la salud de la población.

3 de cada 10 adolescentes en ecuador sufre el riesgo de padecer colesterol

el código alimentario argentino ya exige que cada producto informe las cantidades mínimas de este ingrediente