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En Las Piñas, suroeste de Manta, hay sembríos con cualidades particulares por su proximidad al mar. El Ministerio de Agricultura tiene un plan para el sector.

El emprendedor busca rescatar la tradición de la identidad manabita a través de este producto, que oferta en varias ciudades del país.

El Ministerio de Agricultura estudia lanzamiento de un programa de mejoras competitivas para el sector. Exportaciones de los últimos cinco años se redujeron por baja productividad del campo.

En el noroccidente de la provincia serrana opera una asociación de productores que entrega el fruto de su trabajo a empresas como la firma Café Minerva.

Las tiendas tienen diversos valores para esta planta. Los 100 gramos pueden variar de $ 12 a $ 45, que depende de la calidad y presentación. El mayor gancho son los espacios de degustación.

Anecafé estima que las ventas externas del producto llegarán a los 60.000 sacos de 60 kilos. El MAG indica que el país tiene 86.741 hectáreas de café, entre las variedades Arábigo y Robusta.

La baja productividad de las fincas incide en que el sector envíe menos grano al exterior. El MAG emprende un plan para mejorar la situación.