cuy
Tendencias
Un cuy escapa de una encomienda y provoca una divertida persecución
Un cuy escapó de una encomienda y desató una escena tan insólita como divertida en una vía, donde un conductor de bus inte...
Sociedad
La chicha de jora y el cuy matizan los festejos
En reuniones familiares o en celebraciones de las localidades del Austro estos productos son parte indispensable de la gastronomía tradicional.
Sociedad
El cuy, entre la medicina y la comida popular
El cobayo se convirtió en alimento por su alto grado de proteínas. También es empleado por los curanderos para liberar de malas e...
Nacionales
Azuay exporta el primer lote de cuyes a Estados Unidos
Los cuyes envasados al vacío en Azuay llegaron a Nueva York.
Sociedad
La primera Feria Nacional del Cuy reúne a 22 expositores
El encuentro se realiza hasta hoy en el Complejo Cultural Fábrica Imbabura, en el cantón Antonio Ante.
Regional Norte
El quiteño viaja a Chaltura para comer cuy
La preparación de este plato en esta parroquia es diferente a la de Ambato. En lugar de asarlo, lo someten a un proceso de cocción que p...