Cuenca


Regional Sur
Los católicos inician la Cuaresma
Desde muy temprano abrieron los templos para dar inicio a esta etapa de recogimiento con la colocación de la ceniza.

Cultura
El dulce y el pan le ponen el sabor al carnaval en el barrio El Vado
Los vecinos de este sector cuencano recordaron viejas tradiciones con la elaboración de comidas típicas como el “mote pata”...


Cultura
El maíz, elemento que nutre a generaciones
Hay una variedad de productos que se elaboran con esta mazorca. Tortillas, humitas, coladas, tamales que tienen una receta antigua pero se conserva.